Thịt cốt lết heo có thể được biến tấu thành nhiều món ngon mỗi ngày chỉ cần biết kết hợp nguyên liệu với nhau sẽ cho ra món ăn với hương thơm hấp dẫn. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn 15 món từ thịt cốt lết heo đơn giản, dễ làm để bạn trổ tài nấu cho gia đình của mình!
1. Thịt cốt lết rim mặn ngọt
Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon và nguyên liệu dễ tìm. Thịt cốt lết heo được ướp gia vị đậm đà, rim vừa tới cho ra một màu vàng nâu đẹp mắt. Hương vị mặn ngọt hòa quyện với nhau ăn cùng với cơm nóng không gì ngon bằng.
2. Thịt cốt lết rim sữa tươi
Thịt cốt lết heo mềm được tẩm ướp đậm đà, thấm vị mặn và ngọt kết hợp sữa tươi béo ngậy. Đây là món ăn lạ miệng nhưng ăn mãi không dứt, các chị em hãy làm thử cho gia đình mình.
3. Thịt cốt lết nướng cơm tấm
Cơm tấm là món ăn không còn xa lạ gì và được nhiều người yêu thích. Món ăn này không quá phức tạp, bạn có thể thử làm món sườn cốt lết nướng cơm tấm ngay tại nhà.
Miếng thịt nướng có màu nâu bắt mắt và phần phía trên có độ mỡ bóng khiến miếng thịt thêm phần hấp dẫn. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, đồ chua và cơm là đã có ngay một đĩa cơm tấm thơm ngon, chất lượng nhà làm.
4. Thịt cốt lết rim nước dừa
Bạn đã bao giờ thử kết hợp sườn rim với nước dừa chưa? Đây sẽ là một sự kết hợp đáng ngạc nhiên vì độ ngon không thể cưỡng lại. Thịt cốt lết được hòa vị cùng với hương thơm đặc trưng của sả, xen lẫn với sự cay nhẹ của ớt. Miếng thịt mềm, thơm có vị ngọt dịu của nước dừa nhưng vẫn đậm gia vị. Món thịt cốt lết rim nước dừa ăn cùng với cơm nóng sẽ làm cả nhà khen hết lời.
5.Thịt cốt lết nướng mật ong
Thịt cốt lết được tẩm ướp nướng cùng với mật ong tạo nên vị ngọt thanh khác biệt. Món ăn là sự kết hợp giữa sả, ngũ vị hương và cam được thấm qua từng thớ thịt. Các chị em còn chần chờ gì mà không vào bếp để trổ tài làm món ăn này cho cả nhà!
6. Thịt cốt lết rim me
Thịt cốt lết heo mềm hòa cùng nước sốt me chua chua ngọt ngọt sánh mịn. Với sự kết hợp của các gia vị dễ tìm, có sẵn tại nhà như: me, nước tương, tương ớt, đường, muối là bạn đã có ngay một món sườn thơm ngon ăn cùng cơm nóng rồi.
7. Thịt cốt lết áp chảo
Thịt cốt lết áp chảo nghe tên lạ nhưng cực kỳ quen thuộc. Miếng thịt thơm ngon được áp chảo với đinh hương, quế, hoa hồi. Cùng với đó là sự kết hợp của kem béo heavy cream và bơ giúp kích thích vị giác. Bạn hãy thử đổi vị cho các thành viên trong gia đình bằng món ngon dễ làm này nhé!
8. Thịt cốt lết sốt cà chua
Cà chua với vị chua đặc trưng, giàu vitamin kết hợp cùng với thịt cốt lết tạo nên một món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Thịt cốt lết sốt cà chua có vị chua nhẹ, thanh và đậm đà. Cách làm thì cực kỳ đơn giản, dễ làm.
9. Thịt cốt lết rim sả ớt
Thịt cốt lết được sốt cùng với sả, tỏi thơm nức mũi cùng với sự cay cay của ớt. Miếng sườn đẹp mắt khoác lên màu nâu vàng khiến cho món ăn thêm 10 phần hấp dẫn. Hãy vào bếp làm ngay món này để chiêu đãi gia đình nhé.
10. Thịt cốt lết rim dầu hào
Thịt cốt lết kết hợp với gia vị quen thuộc trong căn bếp là dầu hào là bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi cho gia đình. Miếng sườn với vẻ ngoài bắt mắt lại có hương vị thơm ngon, đậm đà. Phần phía trên thịt được rưới thêm một ít mỡ hành hòa quyện với mùi vị đặc trưng của dầu hào và sự cay nhẹ của bột ớt là một sự kết hợp tuyệt vời.
11. Thịt cốt lết chiên mật ong
Phía bên trên mình đã giới thiệu đến các bạn món thịt cốt lết nướng mật ong thì đây là sẽ một phiên bản khác cũng ngon không kém. Miếng cốt lết đã được ướp đậm đà chiên giòn kết hợp với mật ong ngọt dịu. Món ăn khi ăn cùng với cơm khiến bạn càng ăn càng ghiền.
12. Thịt cốt lết sốt teriyaki
Món tiếp theo mình muốn giới thiệu đến các bạn là cốt lết kết hợp với gia vị đến đất nước Nhật Bản. Đó chính là thịt cốt lết sốt teriyaki. Thịt sườn mềm nướng cùng với sốt teriyaki cho ra một hương vị thơm ngon đặc trưng khó cưỡng, rưới lên trên là một lớp dầu mè khiến món ăn thêm phần đẹp mắt. Thịt cốt lết sốt teriyaki ăn cùng với cơm nóng và nước mắm ngọt thì hơi bị tốn cơm đấy.
13. Thịt cốt lết rim nước tương
Thịt cốt lết rim nước tương là món ăn đơn giản, quen thuộc với nhiều gia đình. Miếng thịt đậm đà hương vị của nước tương, dầu hào, tương ớt, một chút cay cay của ớt bột, thêm vào đó là hương thơm của tỏi khiến bạn đã ăn rồi chỉ muốn ăn thêm miếng nữa.
14. Thịt cốt lết rim chua ngọt
Tên của món ăn đã giúp bạn hình dung được hương vị của món sườn này. Miếng thịt mềm kết hợp với nước sốt chua chua ngọt ngọt được rim cùng với gừng, hành tím tạo nên một món ngon đơn giản, dễ làm.
15. Thịt cốt lết nướng sả
Thêm một công thức thịt cốt lết với sả mà bạn không nên bỏ qua. Thịt sườn có màu vàng bắt mắt có hương thơm khi được nướng cùng với sả, gia vị được ướp đậm đà ăn kèm với xà lách, dưa chuột thì còn gì có thể sánh bằng.
Bài viết trên đã chia sẻ đến bạn 15 công thức làm thịt sườn cốt lết đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh xuống bếp trổ tài cho cả nhà trầm trồ nào.