Cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản nhanh chóng cho bữa cơm ngày bận rộn

Nguyên liệu dễ chuẩn bị, cách chế biến đơn giản, chỉ cần mất vài phút là có thể làm ra món thịt bò xào hành tây thơm ngon cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn ăn cơm nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

 Thịt bò 300 gr

 Hành tây 1 củ

 Dầu ăn 2 muỗng canh

 Gia vị thông dụng 1 ít

Quy trình chế biến thịt bò xào hành tây

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch với nước, thái miếng mỏng vừa ăn.

Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt múi cau có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.

Làm thịt bò xào hành tây

Cho thịt bò vào chảo cùng 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt xào đều tay trên lửa lớn trong 1 phút cho thịt bò săn lại thì cho thêm 4 muỗng canh nước lọc vào xào trong 2 phút cho rút bớt nước thì cho thịt bò ra dĩa.

Dùng lại chảo vừa xào thịt, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào trên bếp với lửa lớn khoảng 2 phút là được.

Hạ lửa vừa cho phần thịt bò đã xào vào, đảo trên bếp 3 phút cho hành tây và thịt bò chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt bò xào hành tây đã hoàn thành chỉ trong vài phút, thật nhanh và đơn giản đúng không nào.

Thịt bò xào vừa chín tới, mềm và thấm gia vị cộng thêm vị ngọt tự nhiên của hành tây, ăn với cơm trắng là có thể lấp đầy chiếc bụng đói của bạn rồi. 

Như vậy, chỉ trong vài phút là bạn có thể chế biến được món thịt bò xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.